افكار لزيادة الطلبات الاونلاين في مطعمك | يلا بلس

زيادة الطلبات الاونلاين في مطعمك أصبحت جزء مهم من نمو أي مطعم أو مقهى؛ فعملاؤك اليوم يقضون وقت طويل على الجوال ويتوقعون أن يجدوا مطعمك بسهولة ويطلعوا على المنيو بسرعة ويكملوا الطلب والدفع في دقائق قليلة دون تعقيد.

نظام يلا بلس يدعم هذا التوجه من خلال حلول متنوعة تساعدك على إدارة الطلبات والمنيو والكاشير والتحليل في منصة واحدة؛ لكن الأساس يبقى في طريقة إدارتك وتخطيطك، وعبر مقالنا ستجد خطوات عملية تساعدك على زيادة الطلبات عبر الإنترنت في مطعمك بطريقة منظمة تناسب السوق السعودي وتوجه العملاء الحالي.

استراتيجيات زيادة طلبات مطعمك اونلاين

قبل الدخول في التفاصيل التقنية تحتاج إلى رؤية واضحة؛ فالهدف ليس زيادة عدد الطلبات فحسب ولكن جذب عميل مناسب وتحويله إلى عميل دائم مع ضبط التكاليف ورفع الأرباح، ومن أهم زيادة الطلبات الاونلاين في مطعمك يوجد:

‍

‍

1. اجعل تجربة الطلب سهلة وسريعة

هذه الاستراتيجية تظهر قيمة وجود منصة موحدة لأدارة المطاعم تربط بين الكاشير والطلب والدفع والمنيو الإلكتروني في نظام واحد؛ فهذا يختصر الوقت على العميل وعلى موظفيك، وأي تعقيد في خطوات الطلب يعني خسارة عميل محتمل، ولهذا من المهم الحرص على:

• وجود صفحة طلب مرتبة وواضحة على الموقع أو المنيو الإلكتروني.
• عملية تسجيل مختصرة أو طلب بدون تسجيل كامل إن أمكن.
• تقليل عدد الخطوات بين اختيار الأطباق والدفع.
• التمكن من الطلب المتكرر لنفس الأصناف المفضلة بضغطة واحدة.

2. ركز على تجربة العميل من أول لحظة زيارة

العميل الأونلاين لا يرى الديكور ولا يجلس على الطاولة؛ فتجربته تبدأ من الشاشة وكلما شعر العميل أن التجربة مريحة وواضحة زادت فرص زيادة الطلبات الاونلاين في مطعمك مع الوقت، ولهذا من المهم الانتباه إلى:

• سرعة تحميل الموقع أو رابط الطلب.
• وضوح الأقسام الرئيسية.
• سهولة الوصول للأصناف التي تطلب بكثرة.
• إمكانية تعديل الطلب.

3. قدم عروض ذكية بدل خصم عشوائي

العرض الجيد لا يضرب الربح بل يرفع متوسط قيمة الطلب، ومن المهم أن تكون العروض واضحة في صفحة الطلب وعلى مواقع التواصل وفي المنيو الإلكتروني، ولهذا لا تكتفي بالإعلان عنها في الفرع فقط، ويمكن أن تتمثل أفضل العروض في:

• باقات لعائلات أو لمجموعات صغيرة.
• وجبات كومبو في أوقات الغداء أو العشاء.
• عروض خاصة على الأيام الهادئة من الأسبوع.
• خصومات محددة على الطلب الأونلاين فقط.

التسويق الالكتروني في المطاعم| حسن من ظهورك اونلاين

التسويق الإلكتروني أصبح جزء مهم وأساسي في أي خطة تستهدف زيادة الطلبات الاونلاين في مطعمك؛ فوجودك الرقمي هو الواجهة الأولى لعلامتك التجارية، ومن أهم طرق التسويق الالكتروني التي تحسن من ظهورك اونلاين:

1. الحضور القوي على منصات التواصل الاجتماعي

استخدم رابط واحد منظم يقود العميل إلى خيارات الطلب؛ فيسهل عليه الوصول إلى المنيو وبدء الطلب خلال ثواني، ومن المهم معرفة أن السوق السعودي يعتمد على إنستجرام وسناب شات وتيك توك بكثرة ومن أفضل الأفكار التي يمكن الاعتماد عليها في هذا الشأن:

• استخدام صور احترافية للأطباق من زوايا مميزة.
• الاعتماد على مقاطع قصيرة لكواليس تحضير الطعام.
• عرض آراء العملاء الإيجابية.
• الإعلان عن المنيو الإلكتروني والعروض الخاصة بالطلب الأونلاين.
• تثبيت روابط الطلب في البايو أو الستوري المثبتة.

2. محتوى مكتوب يساعدك على الظهور في جوجل

عندما يبحث العميل عن مطعم برجر في الرياض أو أفضل مطعم شاورما قريب مثلًا تحتاج أن تكون ضمن النتائج الأولى قدر الإمكان؛ فهذا الأسلوب يساعد خوارزميات البحث على فهم نشاط مطعمك ومن ثم زيادة الطلبات الاونلاين في مطعمك على المدى المتوسط والطويل، ومن أجل تحسين ظهورك:

• أنشئ صفحة واضحة للمنيو على موقعك.
• أضف وصف دقيق للأطباق والكلمات التي يستخدمها عملاؤك في البحث.
• اكتب مقالات قصيرة حول مطعمك ونوع المطبخ أو نصائح غذائية مرتبطة بما تقدمه.

‍

3. الإعلانات المدفوعة المستهدفة

الإعلانات الرقمية وسيلة قوية ومميزة عندما تدار بشكل صحيح، ومن المهم اختبار أكثر من إعلان ومتابعة النتائج عبر التقارير لتعرف أي العناوين والصور تحقق أعلى معدل طلب، كما أنه من المهم التركيز على:

• استهداف موقعك الجغرافي بدقة.
• تحديد الفئة العمرية المناسبة.
• تفعيل خيار الاتصال أو الطلب الآن في الإعلان.
• توجيه الإعلان مباشرة إلى صفحة الطلب أو المنيو الإلكتروني.

انشاء منيو مطعم اونلاين

المنيو هو أساس التجربة الرقمية وإنشاء منيو مطعم أونلاين بطريقة احترافية يساعدك على جذب العميل من أول نظرة ورفع متوسط قيمة الطلب، ومن أجل انشاء منيو مطعم اونلاين لا بد من:

1. تنظيم المنيو بوضوح

احرص على أن تكون الأسماء واضحة مع وصف بسيط لكل طبق، وتجنب المبالغة والتفاصيل غير الضرورية؛ فالقائمة المليئة بالعشوائية تربك العميل، ومن المهم تقسيم المنيو إلى أقسام يسهل فهمها مثل:

• الوجبات الرئيسية.
• المقبلات.
• الحلويات.
• المشروبات.
• الأطعمة الأكثر مبيعًا.
• العروض الخاصة.

2. وضع صور احترافية تزيد الطلب

هذه الخطوة تدعم ثقة العميل وتقلل من التوقعات الخاطئة وتنعكس على زيادة الطلبات الاونلاين في مطعمك مع الوقت؛ فالصور الجيدة لا تزين المنيو فحسب ولكتها تحفز العميل على إضافة أصناف أكثر، ولهذا من المهم:

• تصوير الأطباق الحقيقية من مطعمك.
• مراعاة الإضاءة الجيدة وزاوية التصوير.
• عدم استخدام صور مبالغ فيها مختلفة عن الواقع.

3. سهولة التحديث والتعديل

إذا كنت تبحث عن كيفية إنشاء منيو مطعم أونلاين لزيادة المبيعات فالحل الأمثل هو الاعتماد على نظام يقدم منيو إلكتروني متصل بالكاشير والطلب والدفع حتى تتحرك جميع البيانات معًا دون فوضى، ولأن السوق يتغير وأسعار المواد الخام تتبدل تحتاج إلى منيو إلكتروني يمكن تعديله بسهولة، وهذا هو دور الأنظمة السحابية؛ مثل يلا بلس التي توفر لك:

• تحديث الأسعار في لحظات.
• إضافة أصناف موسمية.
• إخفاء الأطباق غير المتوفرة مباشرة.

حسن من ادارة مطعمك

الإدارة الجيدة داخل المطعم تنعكس مباشرة على تجربة الطلب الأونلاين؛ فكلما كانت عملياتك الداخلية منظمة أصبحت قادر على استقبال عدد أكبر من الطلبات دون ضغط أو أخطاء، ومن أجل التحسين من ادارة مطعمك يمكنك اتباع ما يلي:

1. الاعتماد على نظام كاشير متطور

لا يتم استخدام نظام الكاشير الآن كمجرد آلة طباعة فاتورة ومع مميزات نظام كاشير يلا بلس يمكنك:

• تقليل وقت تحضير الطلبات.
• تقليل نسبة الأخطاء البشرية.
• متابعة المبيعات في الوقت الحقيقي.
• ربط انظام الطلب والدفع لتعامل اسرع مع خدمات التوصيل لكاشير بالمنيو الإلكتروني والطلب والدفع.

2. متابعة الأداء عبر التقارير والتحليل

استخدام لوحات تحكم وتحليلات دقيقة يساعد على اتخاذ قرارات عملية مثل تحسين المنيو أو زيادة عدد الموظفين في أوقات الذروة أو إطلاق عروض موجهة لفترات محددة؛ فهذه الخطوات تدعم زيادة الطلبات الاونلاين في مطعمك بشكل مدروس، وإدارة ناجحة تعتمد على أرقام واضحة من المهم أن تتابع:

• أكثر الأطباق مبيعًا في الطلب الأونلاين.
• أوقات الذروة في اليوم أو الأسبوع.
• متوسط قيمة الطلب.
• نسبة الطلبات المكررة من نفس العميل.

التعامل مع خدمات التوصيل

العميل يحكم على التجربة من نقطة البداية حتى وصول الطعام إلى الباب والطلب الأونلاين لا يكتمل دون توصيل منظم وسلس، ويتم هذا بسهولة باتباع خطوات مدروسة مثل:

1. التواجد على تطبيقات التوصيل الكبرى

تطبيقات التوصيل في السعودية مثل هنقرستيشن وغيرها تعطيك فرصة للوصول إلى عملاء جدد لم يسمعوا عنك من قبل؛ فمن المهم: إعداد صفحة المطعم بشكل احترافي ورفع صور واضحة ومنيو منظم، بالإضافة إلى الرد على التقييمات بسهولة واحترام وتقديم عروض دورية داخل هذه التطبيقات.

وفي نفس الوقت لا يجب أن تعتمد عليها فقط؛ ولكن لا بد من الحفاظ على قنوات الطلب الخاصة بك مثل الموقع والمنيو الإلكتروني وروابط الطلب من شبكات التواصل.

2. سرعة ودقة التعامل مع طلبات التوصيل

كلما تأخر الطلب أو وصل بشكل غير جيد قلت احتمالية إعادة الطلب ولتحسين ذلك يجب تدريب فريق الاستقبال على التأكيد السريع للطلبات وضبط وقت تحضير واضح لكل فئة من الأطباق واستخدام تغليف يحافظ على جودة الطعام حتى وصوله للعميل، بالإضافة إلى توضيح وقت التوصيل المتوقع وعدم المبالغة في الوعود.

هذة الأمور تظهر أهمية نظام الطلب والدفع لتعامل اسرع مع خدمات التوصيل؛ حيث يربط بين طلب العميل والكاشير وسائق التوصيل ويقلل الوقت الضائع بين كل خطوة.

3. بناء قاعدة عملاء خاصة بك

حتى مع استخدام تطبيقات التوصيل من المهم أن تبني قاعدة عملاء تطلب بشكل مباشر منك؛ فكل طلب مباشر إضافي يرفع ربحيتك ويساعد في زيادة الطلبات الاونلاين في مطعمك على المدى الطويل، ويمكن لهذا أن يحدث بسهولة على النحو التالي:

• وضع كود خصم خاص للطلب من المنيو الإلكتروني أو الموقع.
• طباعة كيو آر كود على علب الطعام يقود إلى رابط الطلب المباشر.
• تشجيع العميل على الاحتفاظ برابط الطلب أو حفظه في المفضلة.

‍

في الختام، زيادة الطلبات الاونلاين في مطعمك تعتمد على مجموعة من العناصر؛ أهمها المنيو الإلكتروني المرتب والتسويق الرقمي الواضح، ثم الحفاظ على إدارة داخلية قوية ونظام تقني يربط كل ذلك في منظومة واحدة؛ فكل تطور تحققه في تجربة العميل الأونلاين ينعكس على المبيعات وولاء الزبائن.

نظام يلا بلس يجمع بين نظام الكاشير والمنيو الإلكتروني والطلب والدفع والتحليل في حل واحد ليسهل عليك التحكم في جميع مراحل تجربة العميل ويرفع من قدرتك على النمو؛ اختيار الأدوات الصحيحة مع إدارة واعية سيمنح مطعمك موقع مميز وسط المنافسة المتزايدة في قطاع المطاعم.

أسئلة شائعة

ما أفضل طريقة لزيادة الطلبات الاونلاين في مطعمي بسرعة؟

الخطوة الأولى هي تبسيط تجربة الطلب قدر الإمكان ثم نشر رابط الطلب على كل قنوات التواصل مع عروض واضحة تشجع على الطلب لأول مرة ثم متابعة الأداء وتحسين المنيو والعروض بشكل تدريجي.

هل وجود منيو إلكتروني يكفي لزيادة المبيعات؟

لا؛ فالمنيو الإلكتروني خطوة مهمة وأساسية لكنه وحده لا يكفي؛ حيث تحتاج إلى تسويق جيد وخدمة توصيل منظمة ونظام كاشير متصل بالمنيو؛ فالجمع بين هذه العناصر يحقق أثر واضح على المبيعات.

كيف أستفيد من نظام الكاشير في الطلبات الأونلاين؟

اعتمد على أفضل برنامج كاشير للمطاعم من يلا بلس الذي يربط بين الطلبات الأونلاين والطلبات من داخل الفرع في شاشة واحدة ويعطيك تقارير دقيقة عن المبيعات والأطباق الأكثر طلبًا، مع دعم طرق دفع متعددة.

‍

‍