استراتيجيات زيادة مبيعات مطعمك في رمضان | يلا بلس

يعتبر شهر رمضان فرصة كبيرة لأصحاب المطاعم لزيادة الطلبات وتحقيق أرباح واستخدام استراتيجيات زيادة مبيعات مطعمك في رمضان يساعدك على جذب الزبائن سواء داخل المطعم أو عبر الطلبات الرقمية؛ لهذا لا بد من التركيز على تعديل المنيو وتقديم عروض ذكية واستغلال منصات التواصل الاجتماعي من أجل زيادة فرص زيادة مبيعات المطاعم في رمضان ويحفز الزبائن على تكرار الزيارة. 

كما أن الاعتماد على نظام ادارة المطاعم يلا بلس أو أدوات مثل يلاهب ويلا لينك يسهل متابعة الطلبات وتنظيم العمل ويضمن زيادة الطلبات الاونلاين في المطاعم بشكل سهل لدعم زيادة ارباح المطاعم في السعودية.

1. فهم سلوكيات الزبائن في رمضان

فهم عادات وسلوكيات الزبائن خلال رمضان من الأمور المهمة لزيادة الطلبات وتحقيق زيادة مبيعات مطعمك في رمضان، والتعرف على أوقات الذروة وتفضيلاتهم يساعد على تقديم تجربة أفضل وزيادة الإيرادات على النحو التالي:

1. أوقات الذروة

تكون الفترة بعد الإفطار أكثر أوقات الإقبال على المطاعم ويليها وقت السحور عند الصباح الباكر، ولهذا من المهم تنظيم العمل وتوزيع الطاقم بشكل مناسب خلال هذه الأوقات من أجل سرعة الخدمة وضمان رضا العملاء.

2. تفضيلات الوجبات العائلية والمجموعات

يزور الزبائن المطاعم مع العائلة أو الأصدقاء في أغلب أيام رمضان ولهذا فإن تقديم وجبات جماعية أو عروض كومبو يشجع على زيادة مبيعات المطاعم في رمضان ويجذب المزيد من الزبائن في أوقات الذروة.

3. التوقعات المرتبطة بالأطباق التقليدية

يتوقع الزبائن وجود أطباق رمضانية تقليدية مثل الحساء والمشروبات الرمضانية والحلويات الخاصة بالشهر الكريم، ولهذا من المهم تقديم هذه الأطباق مع لمسة عصرية أو عرضها ضمن باقات مميزة؛ فهذا يدعم افكار ترويجية لرفع مبيعات المطعم في رمضان.

2. تصميم قائمة طعام رمضانية مبتكرة

تطوير قائمة الطعام في رمضان يعمل على زيادة مبيعات مطعمك في رمضان، كما أن التركيز على الابتكار يجعل الوجبات أكثر جاذبية ويشجع الزبائن على الطلب؛ سواء داخل المطعم أو عبر زيادة الطلبات الاونلاين في المطاعم.

كما يمكن تقديم باقات إفطار وسحور تشمل أطباق متنوعة مع مشروبات وحلويات بأسعار مناسبة للعائلات والمجموعات، بالإضافة إلى أنه يجب الاهتمام بتقديم أطباق رمضانية تقليدية مثل الكنافة والقطايف والشوربة مع لمسة جديدة أو طريقة تقديم جذابة للمساعدة  في جذب العملاء الباحثين عن الأكلات المميزة والمبتكرة في رمضان.

3. العروض الحصرية والخصومات الموسمية

تنظيم عروض وخصومات خاصة بشهر رمضان يعمل على زيادة مبيعات مطعمك في رمضان ويجذب العملاء لتجربة وجباتك داخل المطعم أو عبر زيادة الطلبات الاونلاين في المطاعم، واستخدام أساليب مبتكرة في عرض العروض يجعل العملاء يشعرون بالحماس والاندفاع للشراء، ولهذا يجب توفير:

1. عروض محدودة الوقت لزيادة الطلب الفوري

يمكن إطلاق عروض محدودة مثل خصم على وجبات الإفطار أو السحور خلال ساعات معينة بعد الإفطار ؛ فمباشرةهذه الطريقة تشجع الزبائن على الطلب السريع وتزيد من معدل دوران الطاولات أو الطلبات عبر التوصيل وهي من افكار ترويجية لرفع مبيعات المطعم في رمضان.

2. استخدام العد التنازلي والعروض الرقمية

يخلق اعتماد العد التنازلي على مواقع التواصل أو تطبيقات المطعم شعور بالعجلة ويشجع الزبائن على الاستفادة من العروض قبل انتهائها، كما يمكن نشر العروض على نظام ادارة المطاعم من يلا بلس أو يلاهب أو يلا لينك من أجل زيادة الوصول للعملاء وتعزيز زيادة مبيعات المطاعم في رمضان بطريقة رقمية جذابة.

4. تسويق مطعمك بذكاء خلال رمضان

يزيد التسويق الذكي خلال شهر رمضان من فرص زيادة مبيعات مطعمك في رمضان ويجذب عملاء جدد ويحافظ على العملاء الحاليين، بالإضافة إلى أن الجمع بين التسويق الرقمي والتواجد على منصات التوصيل وتحسين الظهور الرقمي يرفع من زيادة الطلبات الاونلاين في المطاعم ويضمن زيادة ارباح المطاعم في السعودية، وهذا يمكن أن يتم عن طريق:

1. استخدام منصات التواصل الاجتماعي

انشر محتوى جذاب يعكس أجواء رمضان مثل فيديوهات قصيرة للأطباق الرمضانية وصور للعروض والوجبات، بالإضافة إلى Stories وقت الإفطار؛ فهذه الطريقة تساعد على تفاعل العملاء وتوسيع قاعدة الزبائن، كما أنها من أفضل افكار ترويجية لرفع مبيعات المطعم في رمضان.

2. تحسين الظهور الرقمي على جوجل وخرائطها

يجعل تحديث بيانات المطعم على خرائط جوجل وإضافة صور جذابة للمنيو والمساحة الداخلية الزبائن يجدونك بسهولة، كما أن تفعيل ملف المطعم على Google My Business يدعم سمعتك ويشجع العملاء على تجربة المطعم.

3. الانضمام لمنصات توصيل الطعام

التسجيل على تطبيقات التوصيل الشهيرة يزيد من وصول المطعم لعملاء جدد ويزيد من الطلبات الاونلاين في المطاعم، كما يفضل تقديم عروض حصرية على التطبيقات وتحسين وصف الوجبات والصور ومتابعة تقييمات العملاء لضمان تجربة مرضية.

5. تحسين تجربة العملاء داخل المطعم وخارجه

يزيد تقديم تجربة مريحة وممتعة للزبائن من ولائهم ويحفزهم على تكرار الزيارة لدعم زيادة مبيعات مطعمك في رمضان، كما أن التركيز على الخدمة السريعة وتوفير مساحات مريحة للعائلات والأطفال وتنظيم أنشطة تفاعلية يرفع من مستوى رضا العملاء ويشجع على زيادة مبيعات مطعمك، ويمكن القيام بهذا بسهولة على النحو التالي:

1. سرعة الخدمة والتوصيل

تأكد من تجهيز الطلبات داخل المطعم بسرعة وجودة عالية واحرص على الالتزام بمواعيد التوصيل للطلبات الخارجية؛ فسرعة الخدمة تعكس اهتمام المطعم بالعميل وتزيد من فرص زيادة الطلبات الاونلاين في المطاعم.

2. تخصيص مساحات للعائلات والأطفال

يجعل تخصيص مناطق هادئة للعائلات ومساحات آمنة للأطفال تجربة الزبائن أكثر راحة ويشجعهم على البقاء لفترات أطول داخل المطعم وطلب وجبات إضافية.

3. استخدام المسابقات والأنشطة التفاعلية

يخلق تنظيم مسابقات رمضانية وتذوق أطباق جديدة أو أنشطة ترفيهية داخل المطعم أجواء ممتعة ويشجع الزبائن على المشاركة والتفاعل.

6. إدارة ذكية للمطعم لتحقيق الكفاءة والأرباح

إدارة المطعم بطريقة ذكية تساعدك على تنظيم العمليات ومراقبة المبيعات وتحقيق زيادة مبيعات مطعمك في رمضان بشكل مستمر، كما أن استخدام الأدوات الرقمية المتقدمة يسهل متابعة والموظفين والمخزون ويضمن تقديم خدمة ممتازة للعملاء على النحو التالي:

1. استخدام نظم إدارة متكاملة (POS / ERP)

يساعد اعتماد نظام ادارة المطاعم مثل يلا بلس ويلاهب ويلا لينك في متابعة كل العمليات من نقطة البيع والمخزون والطلبات أونلاين وبرامج الولاء؛ فهذه الأنظمة تساعد على تحسين سرعة الخدمة وتقليل الأخطاء، وزيادة رضا العملاء وبالتالي تعزيز زيادة مبيعات المطاعم في رمضان ورفع زيادة أرباح المطاعم في السعودية.

‍

‍

2. مراقبة أسباب انخفاض المبيعات وحلولها

يساعدك تحليل بيانات المبيعات ومراجعات العملاء وأداء الموظفين على اكتشاف أي نقاط ضعف، كما يمكن تعديل أسعار بعض الأطباق أو تحسين جودة الطعام أو زيادة افكار ترويجية لرفع مبيعات المطعم في رمضان حسب الحاجة من أجل استمرار نمو الإيرادات وتحقيق أهدافك التجارية.

3. تحسين الكفاءة التشغيلية

إدارة ذكية تشمل تنظيم الجداول ومراقبة المخزون بدقة وتوزيع المهام بين الموظفين بكفاءة؛ هذا يقلل من التأخير في الطلبات سواء داخل المطعم أو عبر التوصيل ويساعد على تلبية الطلبات خلال أوقات الذروة مثل الإفطار والسحور.

الخلاصة

اتباع استراتيجيات مدروسة يساعد على زيادة مبيعات مطعمك في رمضان بشكل ملحوظ وتصميم قوائم طعام مبتكرة وتقديم عروض وخصومات موسمية، بالإضافة إلى استغلال منصات التواصل والتوصيل وتحسين تجربة العملاء داخل المطعم وخارجه يضمن جذب عملاء جدد ورفع ولاء العملاء الحاليين، بالإضافة إلى أن استخدام نظم إدارة مثل نظام ادارة المطاعم يلا بلس ويلاهب ويلا لينك يسهل متابعة العمليات اليومية وتنظيم الطلبات وزيادة الكفاءة التشغيلية لينعكس بشكل مباشر على زيادة الطلبات الاونلاين في المطاعم ورفع زيادة أرباح المطاعم في السعودية.

أسئلة شائعة

كيف أزيد مبيعات مطعمي في رمضان؟

يمكنك زيادة المبيعات من خلال تقديم قوائم رمضانية مبتكرة وعروض الإفطار والسحور، بالإضافة إلى تحسين سرعة الخدمة والانضمام لمنصات توصيل الطعام واستغلال منصات التواصل الاجتماعي لجذب العملاء.

ما أهم الطرق لتسويق المطاعم في رمضان؟

استخدام افكار ترويجية لرفع مبيعات المطعم في رمضان مثل العروض الحصرية والباقات العائلية ومسابقات تفاعلية وتحديث قائمة الطعام لتلبية احتياجات الزبائن خلال الشهر الكريم.

كيف تساعد نظم إدارة المطاعم على زيادة الأرباح؟

تتيح نظم مثل يلا بلس متابعة الطلبات والمخزون وبرامج الولاء والتحليلات اليومية للمساعدة على تنظيم العمليات وتحسين الخدمة وضمان زيادة مبيعات المطاعم في رمضان بفعالية أكبر.

ما أفضل طرق زيادة الطلبات الأونلاين؟

التركيز على تحسين تجربة الطلب عبر التطبيقات وتحسين الصور والوصف، بجانب تقديم عروض حصرية على التطبيقات والتفاعل مع العملاء عبر منصات التواصل الاجتماعي.

‍

‍