التسويق للمطاعم والمقاهي في رمضان | يلا بلس

يشهد شهر رمضان حركة مختلفة داخل المطاعم والمقاهي ويتغير خلالها سلوك الزبائن ومواعيد الطلب وطريقة الاختيار؛ حيث يبحث العملاء عن تجربة مريحة بعد الإفطار ويزداد الإقبال في ساعات محددة ويصبح القرار الشرائي مرتبط بالأجواء والعروض وسهولة الطلب، ويفرض هذا الواقع على أصحاب المطاعم الاهتمام بتخطيط التسويق للمطاعم في رمضان بشكل يناسب طبيعة الشهر ويتوافق مع احتياجات الزبائن اليومية.

ويساعد الفهم الجيد لهذه المرحلة على زيادة الزيارات للمطعم في رمضان ورفع فرص البيع من دون ضغط على فريق العمل، بينما يعتمد النجاح على خطوات واضحة وتجارب عملية تضع المطعم أمام العميل في الوقت المناسب وبالطريقة الأقرب له.

استراتيجيات زيادة التسويق للمطاعم والمقاهي في رمضان

يمثل شهر رمضان فرصة مميزة للمطاعم والمقاهي من أجل زيادة الإقبال وزيادة المبيعات؛ بينما يعتبر التركيز على خلق أجواء رمضانية وتقديم قائمة طعام خاصة بالشهر، بالإضافة إلى إطلاق عروض مميزة واحدة من أفضل الاستراتيجيات التي تجعل العملاء يفضلون المكان.

كما تلعب وسائل التواصل الاجتماعي دور كبير في لفت الانتباه وتسهل خدمات التوصيل السريعة والطلبات الرقمية وصول الطعام للعملاء في الوقت المناسب؛ فهذه الاستراتيجيات تعمل على زيادة الزيارات للمطعم في رمضان وتوفير تجربة العميل وتزيد من ولائه للمطعم أو المقهى.

1. فهم سلوك العملاء في شهر رمضان

يفرض شهر رمضان أسلوب مختلف من أجل حركة الشراء داخل المطاعم والمقاهي ويتطلب هذا الأسلوب وعي حقيقي بطبيعة التوقيت والعادات اليومية، ويساعد هذا الفهم على بناء التسويق للمطاعم في رمضان بشكل أقرب لتوقعات العملاء ويزيد فرص زيادة الزيارات للمطعم في رمضان دون مجهود عشوائي، ومن أجل فهم سلوك العملاء لا بد من معرفة:

اختلاف مواعيد الطلب

تتركز الطلبات بعد أذان المغرب بساعات ثم تعود للارتفاع قبل السحور، ويساعد ضبط العروض والتواصل حسب هذه المواعيد في تحسين الاستجابة.

ذروة الإقبال بعد الإفطار

تدفع التجمعات العائلية والخروج بعد الإفطار عدد كبير من العملاء لزيارة المطاعم ويحتاج هذا الوقت استعداد سريع في الخدمة.

تأثير الأجواء الرمضانية على القرار الشرائي

تؤثر الأجواء الهادئة والروح الرمضانية في اختيار المكان ويفضل العملاء الأماكن التي تشعرهم بالراحة بعد يوم الصيام.

2. تعديل المنيو وتقديم قائمة رمضانية خاصة

يعكس المنيو أول انطباع عن المطعم في رمضان ويعتبر عنصر مهم في نجاح التسويق للمطاعم في رمضان عند تقديمه بطريقة مناسبة للشهر ولهذا يجب الاهتمام بوجبات إفطار وسحور تعرض أطباق مشبعة وسهلة الاختيار مع تقسيم واضح بين وجبات الإفطار والسحور لتسهيل القرار.

كما يجب توفير عروض كومبو تجمع أكثر من صنف في طلب واحد بسعر مناسب وتساعد على رفع قيمة الطلب خاصة في التجمعات، بالإضافة إلى توفير مشروبات رمضانية تقليدية وأحجام وأسعار مناسبة للعائلات توفر خيارات تكفي أكثر من فرد وتناسب طبيعة الزيارات العائلية في الشهر الكريم.

3. تصميم وتزيين المطعم أو المقهى بأجواء رمضانية جذابة

يصنع الشكل العام للمكان فارق واضح في جذب العملاء خلال رمضان ويكمل دور التسويق للمطاعم في رمضان داخل الفرع نفسه، ولهذا لا بد من اهتمام بوجود ديكورات بسيطة تضيف لمسة رمضانية خفيفة دون مبالغة؛ مثل الفوانيس أو الزينة الصغيرة.

كما يفضل توفير إضاءة دافئة تخلق إحساس بالهدوء والراحة وتناسب الجلوس بعد الإفطار، واستخدام موسيقى رمضانية خفيفة تساعد على تحسين الجو العام دون إزعاج الزبائن؛ بالإضافة إلى أنه لا بد من الاهتمام بهوية بصرية متناسقة مع الشهر الكريم تعكس روح رمضان في الألوان والتفاصيل داخل المكان.

4. الاهتمام بالعروض الترويجية والخصومات الرمضانية

تجذب العروض الذكية العملاء دون التأثير السلبي على الأرباح وتدعم التسويق للمطاعم في رمضان بطريقة مباشرة، ولهذا يجب توفير:

خصومات الإفطار التي تشجع العملاء على الحضور في الساعات الأولى بعد المغرب.
عروض سحور تستهدف فئة تبحث عن أماكن مفتوحة ليلًا مع أسعار مناسبة.
باقات عائلية تشجع الزيارات الجماعية وترفع متوسط الطلب.
كود خصم لفترة محدودة يخلق إحساس بالاستعجال ويزيد سرعة اتخاذ القرار.

5. استخدام مواقع التواصل الاجتماعي للتسويق في رمضان

تؤدي المنصات الاجتماعية دور مهم في التسويق للمطاعم في رمضان عند استغلالها بأسلوب يناسب روح الشهر، ولهذا لا بد من اعتماد محتوى مناسب لروح الشهر يعرض أجواء هادئة ورسائل قريبة من وجدان المتابعين.

كما يمكن استخدام فيديوهات قصيرة تظهر تجهيز الأطباق أو لحظات الإفطار داخل المطعم، ونشر صور أكلات رمضانية تلفت الانتباه وقت الجوع وتزيد الرغبة في الطلب، بالإضافة إلى نشر قصص وقت الإفطار تستهدف المتابعين في لحظة الذروة اليومية.

6. التسويق باستخدام التريندات الرمضانية

يساعد التفاعل مع التريندات على جذب شريحة جديدة من العملاء ودعم زيادة الزيارات للمطعم في رمضان، ولهذا يجب استغلال التريندات اليومية وربط المحتوى بما يشاهده الجمهور، كما يجب أن يكون المحتوى خفيف وممتع يحافظ على تفاعل المتابعين دون مبالغة.

كما أن المشاركة في تحديات رمضان تعزز انتشار الحساب وتزيد عدد المشاهدات، بالإضافة إلى استخدام هاشتاجات موسمية تساعد على وصول المحتوى لفئات جديدة.

7. الاستهداف الجغرافي للوصول إلى العملاء القريبين

يعتبر القرب الجغرافي من العوامل المؤثرة في قرارات الطلب خلال رمضان ويخدم التسويق للمطاعم في رمضان بكفاءة، ولهذا يجب الاهتمام بعمل إعلانات موجهة حسب الموقع تصل للعملاء الموجودين في نطاق التوصيل، بالإضافة إلى التركيز على المناطق القريبة لزيادة فرص الطلب السريع وقت الذروة وزيادة الحضور في ساعات الإفطار والسحور.

8. الاهتمام بخدمة التوصيل وسرعة التنفيذ

يفضل كثير من العملاء الطلب إلى المنزل خلال شهر رمضان ويؤثر ذلك بشكل مباشر على تقييم التجربة، ولهذا لا بد من الالتزام بمواعيد الإفطار للمحافزى على ثقة العميل وتشجيعه على التكرار، والحرص على التغليف المناسب الذي يحمي جودة الطعام التي تعكس بدورها احترافية المطعم حتى خارج الفرع، كما لا بد من متابعة تجربة العميل لإظهار الاهتمام وكشف فرص التحسين.

9. الانضمام إلى تطبيقات التوصيل وزيادة الظهور الرقمي

يساعد التواجد الرقمي على توسيع دائرة العملاء ودعم التسويق للمطاعم في رمضان، ولهذا يجب توفير عروض حصرية على التطبيقات تشجع الطلب من المنصات المختلفة، بالإضافة إلى تحسين الصور والوصف من أجل مساعدة الزائرين على اتخاذ القرار بسرعة، كما لا بد من الحرص على متابعة تقييمات العملاء.

10. تقديم خدمة مميزة وبناء علاقات طويلة الأمد مع العملاء

تعتبر الخدمة الجيدة سبب أساسي في عودة العميل بعد رمضان وتدعم زيادة الزيارات للمطعم في رمضان، وهذا يبدأ من:

حسن الاستقبال الذي يترك انطباع إيجابي من الزيارة الأولى.
سرعة الخدمة التي تخفف الزحام وتزيد رضا العملاء.
متابعة آراء العملاء لكشف نقاط القوة ونقاط التحسين.
برامج ولاء رمضانية تشجع التكرار خلال الشهر.

11. التعاون مع الجمعيات الخيرية والمبادرات الرمضانية

يعكس التعاون المجتمعي روح الشهر الكريم ويقرب العلامة التجارية من الجمهور، ولهذا فإن التعاون مع الجمعيات الخيرية والمبادرات الرمضانية يعتبر من أفضل الطرق لزيادة التسويق للمطاعم والمقاهي في رمضان؛ حيث يمكن توفير وجبات إفطار صائم والمشاركة في مبادرات مجتمعية تربط الاسم التجاري بقيم إيجابية وتعمل على تحسين الصورة الذهنية للعلامة التجارية وتدعم الثقة لقوتي العلاقة مع العملاء.

كيف يساعدك نظام يلا بلس على زيادة مبيعات مطعمك أو مقهاك في رمضان

يساعد نظام يلا بلس أصحاب المطاعم والمقاهي على إدارة كل عملياتهم بسهولة خلال رمضان، مع تحسين تجربة العملاء وزيادة الطلبات بسهولة، كما يمكن الاعتماد عليه لتسهيل الخدمة داخل الفرع أو عبر الطلب الرقمي وتحقيق نتائج أسرع خلال أوقات الذروة؛ فيمكن أن يساعد نظام يلا بلس في زيادة التسويق للمطاعم والمقاهي في رمضان بالشكل التالي:

متابعة جميع الطلبات من الفرع ومن المنصات الرقمية عبر منصة موحدة لإدارة المطاعم.
تعديل المنيو بسرعة وإضافة وجبات وعروض رمضانية لدعم التسويق للمطاعم في رمضان.
استخدام مميزات نظام كاشير يالا بلس لمتابعة المبيعات وأوقات الذروة وأكثر الأصناف طلب.
مزج الطلبات مع تطبيقات التوصيل مثل يلاهب ويلا لينك لزيادة الظهور الرقمي وجذب عملاء جدد.
تصميم برامج ولاء رمضانية لمتابعة العملاء وتشجيعهم على تكرار الزيارة وزيادة الطلبات.4

احجز موعد لعرض تجريبى

الخلاصة

يعتبر شهر رمضان فرصة ذهبية لأصحاب المطاعم والمقاهي من أجل زيادة الطلبات وتحسين تجربة العملاء، وتنفيذ التسويق للمطاعم في رمضان من خلال تعديل المنيو والعروض الذكية والتزيين الرمضاني واستخدام منصات التواصل والاستفادة من التريندات يساعد على جذب العملاء وزيادة المبيعات، كما أن الاعتماد على حلول رقمية مثل نظام إدارة المطاعم يلا بلس ومميزات نظام كاشير يالا بلس يسهل متابعة الطلبات وتحسين الخدمة وربط الطلب الرقمي بالفرع من أجل زيادة الزيارات للمطعم في رمضان وجعل تجربة العملاء أكثر سلاسة ومتعة.

أسئلة شائعة

كيف يمكنني زيادة المبيعات خلال رمضان؟

من خلال تقديم عروض خاصة وتعديل المنيو بما يتناسب مع الإفطار والسحور، بالإضافة إلى الترويج عبر مواقع التواصل الاجتماعي مع الاستفادة من التريندات الرمضانية.